DeriChef | デリシェフは、ご自宅で一流シェフの料理をお楽しみ頂けるサービスです。関東、関西を中心にお伺い致します。

みなさんこんにちは😊

寒い日が続きますね…。ちなみに明日、関東は雪です。
外出する際は、くれぐれも気お付けてください。

本日は、冷え性に効く食べ物、飲み物、そしてNGな食べ物、飲み物をご紹介します。

まずは食べ物からご紹介します。
・野菜の煮物
にんじん、かぼちゃ、ごぼう、大根等の根菜類を使った煮物は体を温めててくれます。

・きんぴらごぼう
ごぼうとにんじんのきんぴらは、体を温めてくれる組み合わせです。

・漬物、納豆、味噌、キムチ等の発酵食品
発酵食品は、腸内環境の改善や血流の改善してくれますし、体を温めてくれる働きがあると考えられています。
続いて飲み物です。
・ホットココア
ココアに含まれている「テオブブロミン」という成分は、手や足先の末梢神経を広げる働きがあります。

・ホットレモンティー
レモンは代謝を上げる効果があり、血流の改善にも繋がると言われています。

・ほうじ茶
ほうじ茶特有の香り成分の「ピラジン」は血流を良くし、冷えの解消にも繋がると言われています。

・甘酒
麹を発行させて作られているので、体を温める作用が期待できます。
お料理に砂糖替わりとして入れるのもおススメです。

続いてNGな物をご紹介します。
食べ物は、キャベツ、レタス、きゅうり、なす、トマト、もやし、バナナ、オレンジ、パイナップル、洋菓子、白砂糖、肉の脂身、
飲み物は、ビール、コーヒー、牛乳、豆乳、白ワインです。

最後まで読んで頂きありがとうございます。
ぜひ、参考にしてみてください。