DeriChef Kitchen Ebisu|デリシェフは、ご自宅で一流シェフの料理をお楽しみ頂けるサービスです。関東、関西を中心にお伺い致します。

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DeriChef Kitchen Ebisu
デリシェフキッチン恵比寿

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”DeriChef Kitchen Ebisu”とは?


多ジャンルの料理が食べられるラボキッチン!
DeriChef Kitchen Ebisuでは、多ジャンルの料理人が在籍しており、
それぞれ自身の店舗名、料理をご準備してお待ちしております。
メニュー表に載っていない料理でも、その日の食材によって
黒板におすすめ料理が表記されていたり、どんな料理が食べたいかを
お伝えいただければあなただけの料理もご提供いたします。

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CHEF

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安部大輝

Caravan 多国籍料理
19歳で渡仏や都内でビストロ、ガストロノミー、ケータリング、多国籍料理さまざまなジャンルの店で修行した安部CHEFが代表を務めるCaravanでは、ジャンルに囚われず多国籍料理からなる創作料理が食べられます。
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Coccole イタリアン
27歳で脱サラし新宿の大型店にて11年勤務。その内、6年料理長を経験し、系列店の新店舗 立ち上げなどにも従事してきた高橋CHEFが代表を務めるCoccoleでは、当たり前にある食材や環境に感謝できる心を料理を通じて届けたい思いを込めたネオクラシックイタリアンが食べられます。
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lien18 フレンチ
地元埼玉県の調理学校を卒業後、都内老舗フランス料理店にて修行。現在はフリーランス料理人として都内を中心に活動中の田島CHEFが代表を務めるlien18では、クラシックフレンチが食べられます。
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Symphony ペルー×フレンチ
高校卒業後、都内にてフランス料理やペルー料理を学び、星付きレストランのペストリーでパティシエとしても修行を重ねた廣岡CHEFが代表を務めるSymphonyでは、ペルーとフレンチを掛け合わせた他では味わえないフュージョン料理が食べられます。
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GALLERY

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