DeriChef | デリシェフは、ご自宅で一流シェフの料理をお楽しみ頂けるサービスです。関東、関西を中心にお伺い致します。

みなさんこんにちは。

湿度や気温が高くなるこの時期、増えてくるのが食中毒です。
特に、お肉の取り扱いには注意です。

加熱不足のお肉を食べると食中毒に感染する危険性があり、流通しているお肉、特に鶏肉の4割〜6割にカンピロバクターという食中毒の原因となる菌が付着しています。

家庭では、手袋を付けてお肉を取り扱う、まな板には塩素系漂白剤をスプレーし消毒をするなど徹底しましょう。

夏場は特に注意をしお料理してくださいね！

最後まで読んで頂きありがとうございます。