関東のイタリアン
季節の自然派イタリア料理コース
14300円(お1人様)
その季節の旬の食材を一つ一つ手間暇をかけてオリジナリティ溢れるコースに!
基本6品から8品
ヒアリング後ご提案します。
ジャンル | イタリアン |
地域 | 関東 |
シェフ氏名 | 岩坂泰希 |
出張形態 | 出張料理 |
プロフィール | |
料理ジャンル | |
対応エリア | |
料理教室(所用時間) | |
設定金額 | 14,300円(2名様から) |
メニュー | 【恵比寿から初春の贈り物】 awabi/tomato/cauliflower 飽カラフルトマトカリフラワーのコンビネーション 落の蓋の香り omar shrimp/beets オマール海老とビーツのインサラータ deer/pheasant 富山産調肉のバラ富山産雄肉のテリーヌ duck/spring cabbage フランス産鴨のコンフィと春キャベツの生春巻き 夏フェススタイル sawara/white asparagus/spinach 塩麹に漬けた鰆 ホワイトアスパラ ほうれん草のソース ほうれん草のサブレ bear/rutabaga 富山産熊のトルテリーニ ルタバガと自家製のパンチェッタのソース firefly squid 富山産蛍烏賊のラグー 手打ちタリアテッレ ecchu manyou beef 越中万葉牛のロースト Dolce チョコレートのムース 【恵比寿から冬の贈り物】 awabi/cauliflower/tomato/couscous/butterbur sprout 剣とks farmから数種のカリフラワー カラフルトマト クスクス 蕗の薹のソース 春のコラボレーション omar/barley/beets オマール海老 有機大麦 ビーツ インサラータ pheasant/deer 富山産進のテリーヌ 富山産鹿のパテ strawberry 苺のリゾット bear/spinach 富山産熊肉を詰めたトルテリーニ(詰め物パスタ)ほうれん草のソース ほうれん草のサブレ firefly squid 富山産蛍鳥賊のラグー 手打ちタリオリーニ sawara/snap peas 鰆のインヴォルティーニ スナップエンドウのソース deer 富山産鹿のロースト Dolce チョコレートのドルチェ ※メニューは一例です。 |
オプション | ■3本set泡/白/赤:12000円 お好みの品種などご指定がございましたら決済ページの備考欄にご記入ください。 |
寄付金 | D.F.C デリシェフフードサイクル(1口):500円 D.F.Cデリシェフフードサイクルとは?
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交通費 | 東京都2000円〜、関東近郊5000円〜 |
コース追加料金
- このコースは、追加する種類をお選び頂く必要があります。
料金は税込み表示です。
写真はイメージです。