デリシェフは、ご自宅で一流シェフの料理をお楽しみ頂けるサービスです。関東、関西を中心にお伺い致します。

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関東のフレンチ

シェフのおまかせコース

16500円(お1人様)

全て季節を取り入れた料理になりますので、季節によってメニューが変わります。
春→山菜、鰆、ホワイトアスパラガス、など"苦味"などのをメインとした味わいのコースです!
夏→夏野菜、桃、鱧、などの"酸味"をメインとしたコースです!
秋→ヨーロッパきのこ(トランペット、ジロール)、秋刀魚、牡蠣などの"旨味"をメインとしたコースです!
冬→ジビエ、トリュフ、雲丹などの"甘味と香り"をメインとしたコースです!

ジャンル フレンチ
地域 関東
シェフ氏名 安部大輝
出張形態 出張料理
プロフィール
料理ジャンル
対応エリア
料理教室(所用時間)
設定金額 16,500円(1名様から)
メニュー アミューズ(3点盛り)
冷前菜(鯖とキタアカリのテリーヌ)
冷前菜(サーモンのコンフィとグラニースミスのサラダ)
温前菜(アスパラと馬肉の炙り オランデーズソース)
魚料理(白身魚の松笠焼き ナージュ仕立て)
肉料理(和牛のロースト 柚子胡椒と赤ワインのソース)
口直し(スダチとミントのソルベ)
デザート(チョコレートのムース かぼちゃとココナッツのアイス)
焼き菓子(その日のお任せ)
オプション

■3本set泡/白/赤:12000円
■6本set泡×2/白×2/赤×1/甘口ワイン×1:21000円
■9本set泡×3/白×3/赤×2/甘口ワイン×1:29500円
■お子様プレート:1650円
■お子様コース特注:2750円
■お子様コース大人メニューの半量:3300円
■バースデーケーキ4号:4400円
■サプライズ花束:2200円

この後のページでボトルワインのオプション購入が可能です!
お好みの品種などご指定がございましたら決済ページの備考欄にご記入ください。
寄付金 D.F.C デリシェフフードサイクル(1口):500円
D.F.Cデリシェフフードサイクルとは?
D.F.Cデリシェフフードサイクル
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交通費 関東県内2000円〜(23区内1000円〜)関西県内2000円〜
  • アミューズ(本日のアミューズ)
  • 冷前菜(鯖とキタアカリのテリーヌ)
  • 冷前菜(サーモンのコンフィとグラニースミスのサラダ)
  • 温前菜(アスパラと馬肉の炙り オランデーズソース)
  • 魚料理(白身魚の松笠焼き ナージュ仕立て)
  • 肉料理(和牛のロースト 柚子胡椒と赤ワインのソース)
  • 口直し(スダチとミントのソルベ)
  • デザート(チョコレートのムース かぼちゃとココナッツのアイス)
  • 焼き菓子(その日のお任せ)
コース追加料金
  • このコースは、追加する種類をお選び頂く必要があります。

料金は税込み表示です。
写真はイメージです。

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