関東のフレンチ
スペシャルコース
13200円(お1人様)
魚料理中心のコースになります。
全てのコースに入っているスペシャリティ、ブイヤベースは私の自信の逸品です。
ジャンル | フレンチ |
地域 | 関東 |
シェフ氏名 | 市川兼成 |
出張形態 | 出張料理 |
プロフィール | |
料理ジャンル | |
対応エリア | |
料理教室(所用時間) | |
設定金額 | 13,200円〜16,500円(それ以上は要相談) |
メニュー | アミューズ ・蟹のタルト ・緑茶のクレープ しらすとライム ・帆立 サブレ仕立て 冷菜 ・鰯とマッシュルームのサラダ仕立て トリュフ風味 温菜 ・白子のムニエル うどのピューレと山菜 魚料理 ・旬の魚のポワレ ブイヤベース風 肉料理 ・和牛のロティ マデラ酒のソースと春キャベツ アバンデセール ・旬の果実のスープとヨーグルト グランデセール ・バニラのアイスとチョコレートムース 紅茶香るグランプル |
オプション | ■3本set泡/白/赤:12000円 お好みの品種などご指定がございましたら決済ページの備考欄にご記入ください。 |
寄付金 | D.F.C デリシェフフードサイクル(1口):500円 D.F.Cデリシェフフードサイクルとは?
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交通費 | 交通費片道1000円の範囲(その他地域は要相談) |
- 旬の魚のポワレ ブイヤベース風
- バニラのアイスとチョコレートムース 紅茶香るグランプル
コース追加料金
- このコースは、追加する種類をお選び頂く必要があります。
料金は税込み表示です。
写真はイメージです。