関東の和食
旬の特別コース
11000円（お１人様）
特別な日のディナーなどにおすすめのスペシャルなディナーコース。
その日の為に、お客様の好みに合わせた旬の特選素材を仕入れて振る舞うコース。 鼈、鱧、鮑、蟹類など普段ご家庭で調理しづらい素材を使った献立もご提供可能です。
| ジャンル | 和食 |
| 地域 | 関東 |
| シェフ氏名 | 田村昌哉 |
| 出張形態 | 出張料理 |
| プロフィール | |
| 料理ジャンル | |
| 対応エリア | |
| 料理教室（所用時間） | |
| 設定金額 | 11,000円(税込) （2名様から） |
| メニュー | 旬の食材の『先附』から始まり 見た目も美しい『前菜5種』 こだわりの一番出汁を使用した『お椀又は茶碗蒸し』 季節のお魚を使用した『お造り』 旬の『焼き物』 特選食材を使用した『逸品』 食事の前に『煮物』をお出しし 『お食事』となります。 (お米は千葉県で13年もの品種改良の末に2020年にリリースされた『粒すけ』を使用。 直接、生産者さんから仕入れているのでとても安心です) 最後に『甘味』からなる10品程度のお料理コースとなっております！ お客様とのヒアリングやご要望に合わせてその日限りのお献立を作ります。 献立作成、仕入れ、調理工程全てにこだわったスペシャルなディナーコースとなってます |
| オプション | ■3本set泡/白/赤：12000円 この後のページでボトルワインのオプション購入が可能です！ お好みの品種などご指定がございましたら決済ページの備考欄にご記入ください。 |
| 寄付金 | D.F.C デリシェフフードサイクル（1口）：500円 D.F.Cデリシェフフードサイクルとは？
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| 交通費 | 500円〜 対応エリア外でもお伺いできる場合がありますので、ご相談ください。 |
先附け
前菜
お椀
お造り
焼物
逸品
揚げ物
煮物
食事- 甘味
コース追加料金
- このコースは、追加する種類をお選び頂く必要があります。
料金は税込み表示です。
写真はイメージです。
