2022年05月06日 [BLOG]

みなさんこんにちは。

昨日はこどもの日でしたね。
お子様がいるご家庭ではたくさんお祝いメニューを食べましたか？

こどもの日に食べる行事食があるのはご存じですか？


関東では柏餅、はちまきを食べます。
柏餅は、柏の葉であんこ入りのおまんじゅうを包んでいて、柏は新芽が出るまで古い葉が落ちないので、後継ぎが重要な公家や武家にとって縁起の良い植物だったそうで、それが男の子のお祝に繋がったそうです。

はちまきは、邪気も払うということで端午の初節句のお菓子になったそうです。

こどもの日の行事食に決まりはないものの、お祝いと言えば華やかなちらし寿司やお赤飯を食べるご家庭も多いと思います。
成長を願う気持ちを料理に込めて、お子様に食べて頂きたいですよね。

最後まで読んで頂きありがとうございます。