デリシェフは、ご自宅で一流シェフの料理をお楽しみ頂けるサービスです。関東、関西を中心にお伺い致します。

食や料理への思いお客様へのメッセージ

いつもの食卓を自然派イタリア料理で彩ります。
富山県の経験農家から直送のお野菜と天然のいけす、富山湾の魚介、富山の自然で育つジビエや家畜類を使用し自然派イタリア料理として出張料理をやっております。
日々入荷食材が変わるためお客様とのヒアリング後その時の旬の料理をお客様だけのコースをご提案させていただきます。

幼いころから自家製の手作りの味で育ち、料理を開始してから常に生産者の方々と連携を取り造り手や食材に感謝をして調理しております。
また、ありきたりなお皿ではなくオリジナリティ溢れる料理を心がけておりますます。