デリシェフは、ご自宅で一流シェフの料理をお楽しみ頂けるサービスです。関東、関西を中心にお伺い致します。

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関東のイタリアン

安藤勇一朗シェフの紹介

食や料理への思いお客様へのメッセージ

コロナで外出も厳しい状況の中で、出張シェフとして少しでも多くの方々に、料理の美味しさと喜びを感じて欲しいです。
また今回出逢うお客様全ての方々との繋がり、そしてこれから先も自分の料理を通して、期待を裏切らないよう、良い関係性を築きあげていきたいです。

僕が料理人になろうとしたきっかけは今は亡きおばあちゃんでした。
料理が大好きで、お話し好きで人との関わりを常に大切にしたくさんの友人がいた方でした。
不慣れながらも初めておばあちゃんに手料理をつくり、とても嬉しそうにありがとうと言ってくださいました。
そして、重要なのは味じゃなく気持ちなんだと伝えてくれました。
僕の料理を食べて僕と同じような気持ちになってくださる方が、1人でも多く生まれるように精進してこれからの料理人生を歩みたいです。

ジャンル イタリアン
地域 関東
シェフ氏名 安藤勇一朗
出張形態 出張料理・料理教室・ソムリエ厳選ワイン(ペアリング)・ソムリエ厳選ワイン(訪問ペアリング)
プロフィール エコール辻東京
イタリアフランスマスターカレッジを卒業後 オッジダルマットにて約6年間務める
料理ジャンル イタリアン
対応エリア 関東
料理教室(所用時間)
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